Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.5 25 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (optional)
30 g olio extravergine di oliva
150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
20 g di pinoli sgusciati
40 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di uvetta
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
200 g di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 6 g

Kalorien 1318 kJ / 315 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Farina di grano saraceno (senza glutine)

Farina di grano saraceno (senza glutine)

10 Min

Mattonelle di miglio in salsa

Mattonelle di miglio in salsa

45 Min

Farina di miglio

Farina di miglio

10 Min

Porridge al grano saraceno

Porridge al grano saraceno

30 Min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 Std.

Gomasio

Gomasio

15 Min

Minestra di miglio e filetti di gallinella

Minestra di miglio e filetti di gallinella

40 Min

Tabulè di quinoa

Tabulè di quinoa

40 Min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50 Min

Insalata di miglio e tonno

Insalata di miglio e tonno

55 Min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 Min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 Min