Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.7 13 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 kusů

Zutaten

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Protein 16.27 g

Kalorien 1736 kJ / 415 kcal

Fett 30.35 g

Ballaststoffe 2.53 g

Kohlenhydrate 19.26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Palačinky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1h 5min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50min

Podzimní celerový salát

15min

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40min

Veganské brownies s batáty

1h

Pohanková mouka

5min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55min

Chřestovo-sýrový quiche

1h 10min

Čočkový salát s lilkem

40min

Meruňkový crumble (bez lepku)

45min