Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.6 11 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 kusů

Zutaten

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Protein 16.27 g

Kalorien 1736 kJ / 415 kcal

Fett 30.35 g

Ballaststoff 2.53 g

Kohlenhydrate 19.26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Palačinky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Dýňové noky (bez lepku)

50 Min

Letní zeleninová pizza (bezlepková)

1 Std. 50 Min

Pohanková mouka

5 Min

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle

35 Min

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1 Std. 20 Min

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

55 Min

Pohankové noky do polévky

40 Min

Polenta se špenátem a sýrem

1 Std.

Tuňákové kuličky s ricottou

20 Min

Bramborovo-dýňová kaše

35 Min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 Std. 25 Min

Čočkové stew s pancettou

1 Std.