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Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g d'eau
-
4 escalopes de poulet, sans peau4 cuisses de poulet, sans peau et désossées
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de coriandre en poudre
-
2 pincées de cumin en poudre
-
1 pincée de quatre-épices
-
10 - 15 pruneaux dénoyautés
-
8 figues sèches
-
250 g de graines de couscous
-
100 g de raisins secs
-
60 g de miel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g d'amandes émondées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
48.8 g
Kalorien
4095 kJ /
969 kcal
Fett
24.8 g
Ballaststoff
23.8 g
Kohlenhydrate
141.5 g
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Escapade au Maroc vol. I
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