Kompatible Versionen
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto na bułeczki arepas
- 280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
- 410 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
- 5 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 g cebuli
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
- 120 g pomidora śliwkowego, pokrojonego na kawałki
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę
-
80
g sherry
oder 80 g wermutu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2325 kJ / 556 kcal
- Protein
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 7.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Szarpana wieprzowina
4u. 15min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1sa 20 dk
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45 Min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min
Szarpany rumieniony kurczak z cebulą dymką
15 min
Kofty z wołowiny i fety
2sa 30 dk
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 godz. 20 min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 Min
Ciasto wonton
50min
Burrito z kurczakiem i pico de gallo
40 dk
Bułki maślane do burgerów
1sa 20 dk