Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 oz yellow onion, cut into 1 in. pieces
- 9 oz unsalted butter, divided
- 18 oz chicken livers, cleaned and trimmed
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- ½ tsp dried rosemary
- 1 pinch ground cloves
-
3
tbsp port wine
oder 3 tbsp sherry -
2
tbsp bourbon whiskey
oder 2 tbsp brandy - 2 tbsp heavy whipping cream
- fresh baguette, to serve
- Nährwerte
- pro 12 portions
- Kalorien
- 11121 kJ / 2658 kcal
- Protein
- 90 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 243 g
- Ballaststoff
- 3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Creamed Spinach
30 Min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4 godz. 15 min
Oysters with Lime Granita
15 Min
Choron Sauce
20 Min
Chicken Liver Parfait
2h 40 min
Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)
9 Std. 5 Min
Olive oil, garlic and almond soup
5 min
Cream of chard soup
35 Min
Brandy Chicken Liver Pâté
3 Std. 25 Min
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
6 godz. 15 min
Chicken and port pâté
1 Std. 30 Min
Chicken liver pâté
2 Std. 20 Min