Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bułeczki bao
- 50 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
- 550 g wody
- 35 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilosć do natłuszczenia
-
1 ½
łyżeczki suchych drożdży, w proszku
oder 15 g świeżych drożdży, pokruszonych - 20 - 25 g cukru
- 420 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Szarpany indyk
- 2 ząbki czosnku
- 5 - 6 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 120 - 125 g sosu teriyaki, gęstego
- 10 g sosu sojowego
- 10 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych w 4-5 cm kostkę
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, pokrojone w 2 mm plastry
- cebula dymka, drobno posiekana, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2041.8 kJ / 487.7 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Kohlenhydrate
- 63.5 g
- Fett
- 13.4 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
1h
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2 Std. 15 Min
Kurczak po koreańsku
30min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1h 45min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2 Std. 15 Min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min
Pita
2h 30min
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
40min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 Min