Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100
g pasty curry tikka
oder 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka) - 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
-
1 - 2
zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
oder 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 100 g wody
- 70 g koncentratu pomidorowego
-
500
g śmietany, min. 30% tłuszczu
oder 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2094.2 kJ / 500.5 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Kohlenhydrate
- 12.6 g
- Fett
- 41.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
- Natrium
- 568.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50 Min
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Kurczak po koreańsku
30 Min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 godz.
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 godz.
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1 godz.
Przyprawa garam masala
5 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 godz.
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 min