Ciriola romana

Ciriola romana

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 10 Std. 50 Min

7 pezzi

Zutaten

275 g di acqua
200 g di lievito madre

10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 1
10 g di sale
farina tipo 1 q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 8.7 g

Kalorien 1121 kJ / 268 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoff 2.7 g

Kohlenhydrate 56.6 g

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