Paccheri mit Tomaten-Ricotta-Sauce
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Paccheri mit Tomaten-Ricotta-Sauce

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Zutaten

  • 30 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
  • 30 g Olivenöl, nativ
  • 250 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
  • 2 Bund frischer Basilikum, Blätter gewaschen und getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 500 g Trockenteigwaren, Sorte Paccheri
  • 180 g Schafs-Ricotta (oder 180 g handelsüblicher Ricotta)

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1638 kJ / 391 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
62 g
Fett
11 g
Ballaststoff
3 g

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