Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 Portion

Zutaten

Brotkrümel-Belag

Mozzarella gerieben
75 g
Ruchbrot in Stücke geschnitten (ca. 90 g)
2 Scheibe
Petersilie, frisch nur Blätter
5 g
Knoblauchzehen
2

Gnocchi

Schalotte halbiert (ca. 100 g)
3 - 4
Olivenöl
10 g
Knoblauchzehen
3
Passierte Tomaten
750 g
Balsamico
1 ½ EL
Basilikum, getrocknet
½ TL
Chili, in Flocken, getrocknet
½ TL
Zucker
1 EL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Blattspinat, frisch
150 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 18.5 g

Kalorien 1763 kJ / 418 kcal

Fett 7.9 g

Kohlenhydrate 62 g

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