Geräte & Zubehör
Pasztet z ryb słodkowodnych
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 16 Std. 15 Min
60 porcji
Zutaten
-
1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
-
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
-
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
3 ½ łyżeczki soli
-
750 g wody
-
4 jajka
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
2 ząbki czosnku
-
300 g pieczarek
-
50 g masła
-
olej do natłuszczenia foremek
-
60 - 70 g bułki tartej
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
-
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
-
liście laurowe, suszone do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Protein
5.2 g
Kalorien
199.4 kJ /
47.6 kcal
Fett
2.5 g
Ballaststoff
0.3 g
Kohlenhydrate
1.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
NA RYBY!
11 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen...
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Pulpety z karpia w galarecie
4 Std. 10 Min
Pasztet z dorsza
1 Std. 10 Min
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min
Pasztet z kaczki z oliwkami
1 Std. 45 Min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 Std. 20 Min
Pâté z wędzonego pstrąga
1 Std. 20 Min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 Std.
Pasztet z piersi indyka
2 Std.
Pasztet po krakowsku
2 Std. 40 Min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 Std. 40 Min