Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 21 oz green tomatillos halved
- 4 oz white onions quartered
- 3 oz jalapeño chilies stems and seeds removed
- 3 garlic cloves
- 2 tsp sugar (optional)
- 5 tsp salt divided
- 85 oz water divided
- 32 oz chicken thighs, boneless and skinless
-
4 ½
oz vegetable shortening
oder 4 ½ oz lard - 17 ½ oz masa harina
- 1 tbsp baking powder
- 15 - 30 dried corn husks rehydrated
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Kalorien
- 289 kcal / 1209 kJ
- Protein
- 16 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Ballaststoff
- 3 g
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