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Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
6 Portionen
Zutaten
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Gelatineblatt½
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Milch350 g
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Schlagobers130 g
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Feinkristallzucker40 g
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Traubenzucker (Glukosepulver)20 g
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Erdnussmus70 g
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Eidotter4
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Erdnüsse, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)60 g
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Rohrzucker60 g
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Salz½ TL
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Butter20 g
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Bananen sehr reif, ungeschält6
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
497 kcal /
2082 kJ
Protein
12 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
47 g
Ballaststoff
4 g
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