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Pie Pastry

Pie Pastry
3.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 2 Std.
Gesamt 13 Std. 50 Min
16 slices
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Zutaten

  • unsalted butter chilled, diced (1 cm)
    280 g
  • whipping cream
    100 g
  • lard chilled, diced (1 cm)
    60 g
  • plain flour plus extra for dusting
    500 g
  • caster sugar
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour to dust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Protein 5 g
Kalorien 1255 kJ / 300 kcal
Fett 21 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 25 g

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