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Avocadosalat mit Cranberrys und Walnüssen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Walnüsse, ohne Schale50 g
-
Cranberrys, getrocknet60 g
-
getrocknete Aprikosen, entsteint30 g
-
Pumpernickel50 g
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Avocado reif, in Stücken (3 cm)100 g
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Koriander4 Stängel
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Sesamöl, geröstet30 g
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Senf, mittelscharf20 g
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Limettensaft20 g
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Sahne100 g
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Wasser30 g
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Milch100 g
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Curry mild¼ TL
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Cumin¼ TL
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
120 g Babyspinat, frischFeldsalat120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 Portionen
Protein
23 g
Kalorien
7039 kJ /
1681 kcal
Fett
129 g
Ballaststoff
23.7 g
Kohlenhydrate
94 g
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