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Bunte-Tomaten-Quiche
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
Quark-Öl-Teig
-
Öl20 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten100 g
-
Weizenkleie (siehe Tipp)20 g
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Magerquark60 g
-
Backpulver½ TL
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Ei1
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Salz¼ TL
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Pinienkerne2 TL
Belag und Fertigstellung
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Basilikum abgezupft3 Stängel
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Magerquark250 g
-
Ei1
-
Johannisbrotkernmehl2 TL
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß¼ TL
-
Oregano, getrocknet½ TL
-
Cherry-Tomaten bunt, halbiert150 g
-
Rucola zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
21 g
Kalorien
1249 kJ /
299 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
4.7 g
Kohlenhydrate
25 g
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