Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pici
- 500 g di farina tipo 0
- 200 g di acqua
- 1 uovo medio
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
Salsa all'aglione
- 4 spicchi di aglio, tipo aglione
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di pomodori a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- ½ peperoncino piccante rosso, fresco, a pezzi
- acqua q.b.
- farina di mais q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 3644 kJ / 871 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Kohlenhydrate
- 133.2 g
- Fett
- 27.8 g
- Ballaststoff
- 9.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Paté di fegatini
30 Min
Pappa al pomodoro
35 Min
Pan co' Santi
7 Std.
Trippa alla fiorentina
1h 15min
Peposo toscano
1h 30min
Crostini con crema di milza
1h
Lampredotto
1 godz. 20 min
Schiacciata con l'uva
2 Std.
Schiacciata fiorentina
50 Min
Gnudi toscani
40 Min
Crostini con fegatini di pollo
40 Min
Pappa al pomodoro con stracciatella
45 Min