Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 41.2 g

Kalorien 1936 kJ / 463 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 26.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menú reyes magos 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 Min

Codornices en escabeche de boletus

25 Std.

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3 Std. 30 Min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 Std.

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1 Std.

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9 Std.

Codornices en salsa de cítricos

40 Min

Conejo al curry con manzana

45 Min

Codornices en pétalos de rosa

1 Std. 30 Min

Yuquitas con huancaína

45 Min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 Std. 30 Min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 Std. 50 Min