Maiswaffeln mit Guacamole

Maiswaffeln mit Guacamole

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 55 Min

12 Stück

Zutaten

Weizenmehl
125 g
Maismehl
140 g
Weinstein-Backpulver
2 TL
Natron
1 TL
Eier (Kl. M)
2
Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Buttermilch
400 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
6 Prisen
Avocados reif, in Sücken
2
Limettensaft
20 g
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Mais, aus der Dose abgetropft
75 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 5 g

Kalorien 844 kJ / 202 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 19 g

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