Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 40 g cebul szalotek, przekrojonych na pół
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 200 g ryżu do risotto, np. arborio
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2595.2 kJ / 620.3 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Kohlenhydrate
- 50.8 g
- Fett
- 35.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.9 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 827.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25 min
Risotto szparagowe
20 min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Szafranowe risotto ze szparagami
35 min
Risotto z boczkiem i cukinią
40min
Risotto z parmezanem
30 min
Risotto ze świeżymi pomidorami
30 min
Risotto z grzybami
1h 5 min
Risotto z cukinią i serem feta
30 min
Risotto dyniowe z boczkiem
35 min
Risotto z kurczakiem i cukinią
50min