White-Chicken-Pasta

Name: White-Chicken-Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets; 1 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1000 g Wasser; 400 g Blumenkohlröschen; 300 g Nudeln; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 20 g Mehl; 10 g Worcester-Sauce; 100 g Sahne; 1 Prise Zucker; 2 Prisen Muskat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Hähnchenbrustfilets (à ca. 200 g), in Würfeln (3 cm)
2
Salz und etwas mehr zum Kochen und zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Wasser und etwas mehr zum Kochen
1000 g
Blumenkohlröschen TK, aufgetaut
400 g
Nudeln z.B. Bandnudeln
300 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Mehl
20 g
Worcester-Sauce
10 g
Sahne
100 g
Zucker
1 Prise
Muskat
2 Prisen