Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza con pollo e curry
Zutaten
Impasto
-
170 g di farina di semola di grano duro
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190 g di farina
-
200 g di acqua
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½ cubetto di lievito fresco (20 g)
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20 g di olio di oliva
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1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di zucchero
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20 g di semi di sesamo
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
Farcitura
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300 g di petto di pollo a fette (circa 5 mm)
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1 - 2 cucchiaini di pasta di curry rosso (10-20 g)
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10 g di olio di oliva
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1 cucchiaio di miele (15 g)
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50 g di albicocche secche, denocciolate
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2 - 3 cipollotti (circa 40 g), a pezzi (circa 3 cm)
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300 g di panna acida (20% di grassi)
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1 cucchiaino di curcuma, in polvere
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½ cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di paprica piccante
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1 cucchiaino di curry in polvere
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1 peperone (circa 150 g), ad anelli (circa 5 mm)
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½ rametto di coriandolo fresco (optional) le foglioline ben asciutte
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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