Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

Salmón (marinado)

1 trozo de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g aprox.)
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cm de jengibre fresco
1 naranja (la piel sin parte blanca y su jugo)
40 g de salsa de soya

Cuscús de brócoli

300 g de ramilletes de brócoli
10 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
50 g de agua

Arroz integral

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz integral con semillas previamente hidratado por 30 minutos en agua hirviendo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 40 g

Kalorien 2968 kJ / 709 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Delicias del mar 8 Rezepte
International

La Magia de Thermomix® 70 Rezepte
International

Mes del mar 16 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 Std.

Salsa boloñesa

1 Std.

Ensalada de cuscús de coliflor

15 Min

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40 Min

Quiche integral de puerro, albahaca y salmón

1 Std. 20 Min

Crema de zapallito italiano

50 Min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35 Min

Crema de verduras con huevo pochado

50 Min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35 Min

Ensalada de kanikama y rabanitos

25 Min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35 Min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2 Std. 25 Min