Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

3.8 65 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

plum tomatoes large, halved
8
garlic cloves (optional) sliced
2
fine sea salt plus extra for sprinkling and seasoning
½ tsp
sourdough bread
4 slices
fresh thyme leaves
3 sprigs
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
water
1300 g
large eggs room temperature
4
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 20.5 g

Kalorien 1954 kJ / 465 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 57.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Family Table 65 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Start The Day 14 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

French Toast with Vanilla Sabayon

20 min

Tropical Smoothie

5 min

Purple Power Smoothie

5 min

Beginner's Fruity Green Smoothie

10 min

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

45 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 min

Spaghetti Carbonara

25 min

Mulled Wine

30 min

Sicilian Iced Coffee

4 godz. 10 min

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

45 min

Noodle soup

35 min

Japanese Ramen Noodle Soup

1 godz. 40 min