Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4 41 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Hollandaise Sauce

water
15 g
lemon juice
30 g
unsalted butter diced
225 g
egg yolks from large eggs
4
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch

Salmon, Asparagus and Rice

coriander leaf
30 g
30 g fresh parsley leaves
lemon thin peelings of zest only
1
jasmine rice
285 g
water
1000 g
onion powder
1 tsp
garlic powder
½ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
green asparagus
340 g
340 g broccoli florets
fresh salmon fillets, skinless (approx. 3 cm thick)
450 g
lemon juice
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 672 mg

Protein 33 g

Kalorien 3778 kJ / 903 kcal

Fett 58 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 32 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then. Now. Always. 50 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 Min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 Std.

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 Min

Lemon Garlic Salmon

2 Std. 20 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 Min

Orzo with Salmon and Spinach

40 Min

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

1 Std. 30 Min

Spaghetti alla Carbonara

30 Min

Prawn and Chorizo Paella

45 Min

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 Min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 Min

Traditional Austrian Beef Goulash

4 Std.