Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 30 g oleju
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 130 g pomidorów, pokrojonych na 1 cm kawałki
- 450 g łopatki jagnięcej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 150 g wody
- 80 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
- ½ łyżeczki przyprawy garam masala
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1531 kJ / 366 kcal
- Protein
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Korma z owoców morza
40 min
Szybki dhansak z jagnięciny
45 Min
Tagine z jagnięciną
50 min
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Curry z wołowiną
45 Min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Biryani z jagnięciną
1h 20 min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4 Std. 30 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h