Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cytrynowa feta
- 10 - 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 200 g sera feta, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wołowina
- 5 ząbków czosnku
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ - 1 papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka nasion kolendry, mielonych
- ¼ łyżeczki soli
- 50 g przecieru pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1000 g udźca wołowego, bez kości, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3095 kJ / 736 kcal
- Protein
- 67.8 g
- Kohlenhydrate
- 17.2 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoff
- 7.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wołowina teriyaki z ryżem
1 Std. 50 Min
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1h
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 min
Curry z wołowiną
45 min
Meksykańskie chili z serem i chorizo
50 min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35 min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25 min
Wołowina z pieczarkami
30 min