Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Lamb Roll
- 4 garlic cloves
- 120 g onions, quartered
- 10 g fresh parsley leaves
- 500 g lamb mince, low-fat (5-10%), broken in pieces (see tip)
- 50 g tomato purée
-
2
Tbsp Urfa chilli flakes (see tip)
oder ½ tsp dried chilli flakes - 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 500 g puff pastry, ready-made (see tip)
- 1 medium egg, beaten
- 1 Tbsp nigella seeds
Freekeh Pilaf
- 2 Tbsp cumin seeds
- 15 g olive oil
- 140 g onions, quartered
- 30 g tomato purée
- 400 g freekeh (uncooked)
- 50 g unsalted butter, diced
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 600 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
oder 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 150 g Greek yoghurt
- 10 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2125 kJ / 510 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 31.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée
50 min
Mediterranean Chicken Pie
50 min
Turkish Spiced Lamb Bites
1 godz. 30 min
Tarte Bourguignonne
1 godz. 30 min
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
40 min
Goat's Cheese Eggs with Watercress and Beetroot
30 min
Masala Cherry Tiffin
2h 30min
Chicken and Cauliflower Curry
45 min
Goat's Cheese Pie
1 godz. 10 min
Pea and Courgette Tarts
1h
Moroccan Chickpea and Halloumi Pie
1h 5min
Chicken and Spinach Lasagne
1h 15min