Suchen
Perna de peru recheada

Perna de peru recheada
4.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 doses
Kostenlos registrieren

Zutaten

Marinada
  • vinho branco
    200 g
  • laranja
    ½
  • limão
    ½
  • dentes de alho
    3
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • perna de peru s/ osso (2500 g aprox.)
    1
Recheio
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    50 g
  • carne de vaca picada
    200 g
  • carne de porco picada
    100 g
  • salsichas frescas s/ pele
    2
  • pão de véspera (previamente demolhado em água)
    ½
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • molho de soja
    50 g
  • azeitona preta s/ caroço
    50 g
  • ovo cozido cortado em pedaços
    1
Montagem
  • Azeite q.b. p/ untar
  • bife de peru fino (p/ fechar a perna)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1096.6 mg
Protein 60.3 g
Kalorien 2795.3 kJ / 668.1 kcal
Fett 40.7 g
Ballaststoff 2.2 g
Gesättigte Fettsäuren 10.9 g
Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dezembro com a Bimby® 49 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Queijinhos de figo

Queijinhos de figo

5.0(1)

1 Std.

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

4.6(16)

1 Std.

Salmão no forno com curgete espiralizada

Salmão no forno com curgete espiralizada

4.3(4)

30 Min

Magia em sua casa - Rolo de carne

Magia em sua casa - Rolo de carne

4.9(28)

1 Std. 50 Min

Magia em sua casa - 3 níveis

Magia em sua casa - 3 níveis

4.8(92)

1 Std. 20 Min

Frango satay com pickles de legumes - TM5

Frango satay com pickles de legumes - TM5

Keine Bewertungen

Folar sem glúten

Folar sem glúten

3.5(6)

2 Std. 55 Min

Pescada com ovos e arroz de alho e coentros

Pescada com ovos e arroz de alho e coentros

4.5(24)

40 Min

Bolo de amendoa e abóbora cristalizada

Bolo de amendoa e abóbora cristalizada

5.0(2)

35 Min

Bombons de chocolate com recheio de framboesa

Bombons de chocolate com recheio de framboesa

4.9(13)

1 Std.

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

4.9(17)

1 Std. 30 Min

Risoto de limão com peito de frango picante

Risoto de limão com peito de frango picante

4.4(76)

1 Std. 25 Min