Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
TM6 TM5

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

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Zutaten

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 100 g suszonych pomidorów
  • 120 g pomidora, pokrojonego na kawałki
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. oregano, bazylia, rozmaryn), tylko liście
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
  • 120 g soli gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
    oder 50 g wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
463 kJ / 110.7 kcal
Protein
5.2 g
Kohlenhydrate
15.8 g
Fett
3.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Ballaststoff
4.7 g
Natrium
5977.4 mg

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