![Dim Sum "Shau mei" Dim Sum "Shau mei"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/093344C7-FDDA-462D-BC06-59E5337AD241/Derivates/f699f53e-4636-46e3-adea-6318c64dd71f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 620 g água
- 200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g água gelada
- 110 g carne de porco s/ osso cortada em pedaços
- 40 g cogumelos shitake, ostra
- 30 g miolo de camarão
- 30 g cebolinhas novas
- 2 claras de ovo
- 2 c. chá de amido de milho
- ½ c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta branca
- 110 g peixe cortado em pedaços
- Azeite q.b. p/ untar
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Kalorien
- 126.6 kJ / 30.2 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 0.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoff
- 0.2 g
- Natrium
- 39.4 mg
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