Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sebzeli Kuzu Yahni
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 porsiyon
Zutaten
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soğan ikiye bölünmüş100 g
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diş sarımsak2 - 3
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zeytinyağı40 g
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biber salçası45 g
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su400 g
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kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)500 g
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taze biberiye sadece yaprakları1 - 2 dal
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taze kekik sadece yaprakları1 - 2 dal
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toz kimyon¾ tk
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karabiber½ tk
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havuç dilimlenmiş (0.5 cm)250 g
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kereviz sapı küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)250 g
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kapya biber ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)250 g
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tuz damak tadına göre1 ¼ tk
Nährwerte pro 1 porsiyon
Kalorien
409.4 kcal /
1713.5 kJ
Protein
25.4 g
Fett
28.1 g
Kohlenhydrate
10.1 g
Ballaststoff
5.6 g
