Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

10 porcji

Zutaten

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 3.2 g

Kalorien 637.7 kJ / 152.3 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 13.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 Std. 15 Min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 Min

Lody waniliowe

Lody waniliowe

12 Std.

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 Std. 40 Min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3 Std. 30 Min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2 Std. 35 Min

Semifreddo kawowe

Semifreddo kawowe

6 Std. 30 Min

Bailey's panna cotta

Bailey's panna cotta

1 Std. 30 Min

Panna cotta

Panna cotta

3 Std. 15 Min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3 Std. 20 Min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10 Min