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Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Colomba
- 120 g di yogurt bianco naturale, non zuccherato
- 40 g di acqua
- 15 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina tipo 0
- 1 cucchiaio raso di curcuma in polvere
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di semi di finocchio
- 1 cucchiaino di semi di senape
Farcitura
- 500 g di acqua
- 100 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
- 60 g di piselli surgelati, decongelati
- 200 g di maionese (vedere consigli)
- 70 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm circa)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Kohlenhydrate
- 45.7 g
- Fett
- 32.3 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
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