Kompatible Versionen
Tortino di farina di riso con verdure sottaceto (Bot chien)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tortino di riso
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1120 g di acqua
- 210 g di farina di riso
- 1 cucchiaio di fecola di arrow root
- ¼ di cucchiaino di sale
Verdure sottaceto
- 100 g di aceto di vino bianco
- 70 g di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di carote, pelate e a striscioline sottili
- 50 g di radice di daikon, pelata e a striscioline sottili
Salsa piccante di accompagnamento
- 1 peperoncino piccante rosso fresco
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di riso nero
- 1 cucchiaio di zucchero
Terminare la preparazione
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- ½ cucchiaio di olio per frittura
- 4 uova
- 2 cipollotti a rondelle
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2114 kJ / 503 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Kohlenhydrate
- 59.5 g
- Fett
- 24.2 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
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