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Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 porzioni
Zutaten
-
2 filetti di maiale (500 g ciascuno)
-
35 prugne secche denocciolate (ca. 340 g)
-
sale q.b.
-
pepe macinato q.b.
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva per spennellare
-
1100 g di acqua
-
1200 g di patate a pasta gialla a pezzi (3 cm)
-
190 g di cipolle a metà
-
3 spicchi di aglio
-
1 ½ cucchiaino colmo dado per brodo di pollo, fatto in casa1 ½ dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
-
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
-
1 - 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
679 mg
Protein
32 g
Kalorien
1640 kJ /
392 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
12.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
50 g
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