Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3.9 7 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

16 fette

Zutaten

Mousse ai gamberi

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
300 g di ricotta ben sgocciolata
1000 g di acqua

Focaccia ai cereali

1560 - 290 g di acqua
80 g di olio extravergine di oliva
5 g di zucchero
7 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina manitoba
150 g di farina integrale
50 g di farina di quinoa
50 g di farina di avena
50 g di farina di segale
11 g di sale
olio extravergine di oliva
fiocchi di sale

Terminare la preparazione

songino

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 407.5 mg

Protein 10.9 g

Kalorien 896.9 kJ / 214.4 kcal

Fett 9.9 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 19.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1h

Sformatini di fiori di zucca

1h 30min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35min

Pesce finto

7h 5min

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45min

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3h 10min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Pizza romana bianca

6h 30min

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1h 15min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1h

Focaccine con cipolle caramellate

3h 40min