Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
4 fette
Zutaten
Impasto alla curcuma
-
370 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
½ cucchiaino di zucchero
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
200 g di farina manitoba
-
1 cucchiaio di curcuma in polvere
-
5 g di sale
-
20 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
150 g di mozzarella per pizza a fette (7-8 mm)
-
50 g di cipolla tagliata ad anelli (0,5 cm)
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
8 fiori di zucca puliti
-
8 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 fette
Natrium
2130 mg
Protein
106 g
Kalorien
5477 kJ /
1309 kcal
Fett
142 g
Ballaststoff
9 g
Gesättigte Fettsäuren
57 g
Kohlenhydrate
333 g
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