Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Velouté de carottes à la coriandre
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
Pour la chantilly
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
du sel
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de cumin en poudre2 pincées
Pour le velouté
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de carottes coupées en morceaux400 g
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d'oignon coupé en deux80 g
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de gingembre frais10 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition1 bouquet
-
de cumin en poudre2 pincées
-
du sel
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du poivre moulu
-
d'eau400 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
d'huile de sésame1 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
259 kcal /
1084 kJ
Protein
3 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
11 g
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Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés
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