Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bagel
- 1800 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 115 g di zucchero
- 600 g di farina tipo 00 + q.b.
- 10 g di sale
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 1 uovo, sbattuto
- semi di sesamo bianchi, a piacere
Crema alle erbe
- 10 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate
- 10 foglie di menta fresca, lavate
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 50 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
- 300 g di formaggio fresco spalmabile
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 200 g di cetrioli a fettine sottili
- 6 fette di salmone affumicato
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Kalorien
- 1143 kJ / 273 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 93 g
- Fett
- 18 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortillas di grano e fajitas di vitello
1h 25min
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1 Std. 5 Min
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3 Std.
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1 Std. 20 Min
Pulled Pork con panini al vapore
3 Std.
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1 Std. 35 Min
Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki
4h 30min
Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini
45 Min
Ravioli cinesi
1 Std.
Ravioli di gamberi al vapore
1 Std. 15 Min
Gyoza
1 Std.
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35min