Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g di milza di maiale, pulita dalla parte nervosa
- 40 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di vino bianco secco
- 100 g di passata di pomodoro
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 4 bacche di ginepro
- 60 g di mela Golden Delicious, sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
- 8 fette di pane casereccio
- 30 g di capperi sotto sale, sciacquati e tritati
- 10 g di pasta di acciughe
- 20 g di burro
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1298.3 kJ / 310.1 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Kohlenhydrate
- 16.3 g
- Fett
- 21.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 405.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Cantuccini di Prato
1 godz.
Ricciarelli
7h
Crostini con fegatini di pollo
40min
Trippa alla fiorentina
1 Std. 15 Min
Pan co' Santi
7h
Pici all'aglione
1h 25min
Lampredotto
1h 20min
Schiacciata con l'uva
2 Std.
Peposo toscano
1h 30min
Schiacciata fiorentina
50 min
Pappa al pomodoro
35 min
Paté di fegatini
30 min