Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 unidades

Zutaten

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 63 g

Kalorien 8154 kJ / 1950 kcal

Fett 138 g

Ballaststoff 10.2 g

Kohlenhydrate 114.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 Std. 45 Min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1 Std. 5 Min

Kartoffel-Flammkuchen (pizza alsaciana de patata)

30 Min

Pizza de invierno

9 Std.

Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro

45 Min

Bagels caprese

2 Std.

Pita vegetariana israelí (sabich)

40 Min

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45 Min

Nems de langostinos con emulsión de piña

25 Min

Pizza morada con achicoria y nueces

55 Min

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9 Std. 10 Min

Pizza blanca con rúcula

1 Std. 30 Min