Ispanaklı Patates Çorbası, Sütlü Yumurta Karoları ile
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Ispanaklı Patates Çorbası, Sütlü Yumurta Karoları ile

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Zutaten

Sütlü yumurta karoları

  • 4 yumurta
  • 100 g süt
  • ½ tk tuz
  • 1 - 2 tutam toz muskat

Ispanaklı patates çorbası

  • 80 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 20 g sıvı yağ
  • 40 g kereviz kökü, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 100 g havuç, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 200 - 250 g patates, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 80 g pırasa, dilimlenmiş (1-2 cm)
  • 800 g su
  • 1 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon
    oder ¾ tk toz sebzeli çeşni
  • ¼ tk toz muskat
  • 1 tk tuz
  • ¼ tk toz karabiber
  • 250 g körpe ıspanak yaprağı
    oder 250 g ıspanak yaprağı, dondurulmuş, çözdürülmüş
  • 80 g krema

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
797 kJ / 191 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
12 g

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