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Karışık Sebze Eşliğinde Kayısı, Fındık ve Beyaz Peynirli İnce Bulgur
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g fındık
- 150 g kuru kayısı
- 300 g soğan, dörde bölünmüş
- 20 g sarımsak
- 60 g zeytinyağı, üzerine dökmek için ekstra zeytinyağı
- ½ tk tuz
- 200 g ince bulgur
-
1
tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon
oder ¾ tk toz sebzeli çeşni - 600 g su
- 200 g havuç, dilimlenmiş (5 mm)
- 200 g kabak, dilimlenmiş (7-10 mm)
- 150 g kırmızı biber, tek lokmalık parçalara bölünmüş
- 100 g dondurulmuş bezelye
- 200 g beyaz peynir, sert, küp küp doğranmış (5 mm)
- zeytinyağı,üzerine dökmek için ekstra
- 2 tk maydanoz, doğranmış, süslemek için
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoff
- 12.4 g
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