Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.6 20 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 6 Std.

12 raciones

Zutaten

Masa sablé con almendras

100 g de harina de repostería
100 g de azúcar
100 g de almendra molida
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños

Compota de manzana

5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
100 g de agua
1 palo de canela

Bizcocho base

100 g de azúcar moreno
2 cucharadas de agua
50 g de almendras crudas sin piel
90 g de harina de repostería
90 g de azúcar
3 huevos

Crema de queso

4 hojas de gelatina
50 g de agua
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso cremoso

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 99.4 mg

Protein 8 g

Kalorien 2245 kJ / 537 kcal

Fett 33.4 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 16.4 g

Kohlenhydrate 55.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Focaccia art

1 Std. 15 Min

Nidos de Pascua

2 Std. 40 Min

Crujiente de almendras

1 Std.

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

17 Std. 15 Min

Pastel salado de crêpes de higaditos de pollo

1 Std.

Mermelada de zanahoria

1 Std. 5 Min

Trifle de cerezas

4 Std. 40 Min

Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

3 Std. 15 Min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16 Std. 20 Min

Bagels con jamón y tomate

1 Std. 10 Min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 Std. 30 Min

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4 Std.