Möhren in Zitronenöl

Möhren in Zitronenöl

4.6 17 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 Streifen
Olivenöl
100 g
Wasser
600 g
Möhren fingerdick, geschält, mit 2 cm Grün (ca. 600 g)
12
Salz
½ TL
Parmaschinken (ca. 150 g)
12 Scheiben
Ricotta (siehe Tipp)
275 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 17 g

Kalorien 2127 kJ / 508 kcal

Fett 40 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln

Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln

30 Min

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

25 Min

Sherry-Zimt-Pflaumen

Sherry-Zimt-Pflaumen

1 Std. 20 Min

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

15 Min

Espressodressing

Espressodressing

5 Min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1 Std.

Roastbeef-Schiffchen

Roastbeef-Schiffchen

6 Std.

Lammfrikadellen mit Datteln und Feta

Lammfrikadellen mit Datteln und Feta

30 Min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9 Std.

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

24 Std.

Estragon-Aioli ohne Ei

Estragon-Aioli ohne Ei

10 Min

Kräuterbutter au Café de Paris

Kräuterbutter au Café de Paris

1 Std. 10 Min