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Zwetschgen-Chutney
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
3 Gläser
Zutaten
-
Pflaumen, getrocknet, entsteint (Soft-Pflaumen), in Stücken150 g
-
Zwetschgen halbiert, entsteint500 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Chilischote rot, entkernt, in kleinen Stücken1
-
Zwiebeln halbiert250 g
-
Senfkörner gelb25 g
-
Gelierzucker 2:1250 g
-
Salz15 g
-
Rotweinessig250 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Glas
Protein
9 g
Kalorien
2610 kJ /
619 kcal
Fett
3 g
Kohlenhydrate
127 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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