Kompatible Versionen
Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sałatka meksykańska z ryżem
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
1 - 2
papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, przekrojone wzdłuż na pół
oder 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona wzdłuż na pół - 1 ząbek czosnku
- 4 - 5 łyżek liści kolendry, świeżych
- 500 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 350 g ryżu długoziarnistego
- 1000 g wody
- 50 g oliwy z oliwek
- 1000 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w ok. 1,5 cm kostkę
- 1 łyżka skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 opakowanie mieszanki przypraw kuchni meksykańskiej
-
460 - 480
g czarnej fasoli, z puszki (2 opakowania), odsączonej z zalewy
oder 460 - 480 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (2 opakowania), odsączonej z zalewy - 280 g kukurydzy, konserwowej (1 puszka), odsączonej z zalewy
Guacamole
- 2 łyżki liści kolendry, świeżych
- 1 ząbek czosnku
-
1
papryczka chili jalapeño, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona wzdłuż na pół
oder ½ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych - 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 400 - 450 g awokado (3-4 szt.), bardzo dorzałego, pokrojonego na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1494.3 kJ / 356.9 kcal
- Protein
- 24.9 g
- Kohlenhydrate
- 43.1 g
- Fett
- 11.8 g
- Ballaststoff
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortille z kurczakiem i guacamole
1óra
Shoarma z kurczaka
1hod. 45min
Burrito z kurczakiem i pico de gallo
40p
Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową
55min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1óra 30p
Nachos z ostrą papryczką i tartym serem
40p
Sałatka meksykańska
1óra 15p
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Burrito z kurczakiem i guacamole
40p
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1h 50 min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35p
Nachos z chili i serem
45p