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Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
12 pieces
Zutaten
-
medium-hard cheese (e.g. Cheddar, Gruyère), cut in pieces (2 cm)60 g
-
carrots cut in pieces (2 cm)100 g
-
hazelnuts, with skin70 g
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sunflower oil plus extra for greasing100 g
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milk180 g
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medium eggs2
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plain flour250 g
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baking powder2 tsp
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fine sea salt1 ½ tsp
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ground cayenne pepper (optional)½ tsp
-
frozen green peas defrosted250 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
356.4 mg
Protein
7.2 g
Kalorien
1047.9 kJ /
250.5 kcal
Fett
15.3 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
21.8 g
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