Crêpes soufflés

Crêpes soufflés

3.6 10 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 unidades

Zutaten

Crema pastelera

170 g de leche
25 g de azúcar
15 g de harina de repostería
2 yemas de huevo
½ cucharadita de vainilla líquida

Crêpes

70 g de harina de repostería
150 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
10 g de mantequilla (para engrasar la sartén)

Relleno y horneado

50 g de licor de naranja (p. ej. Grand Marnier®)
1 yema de huevo
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 13.7 g

Kalorien 1281 kJ / 307 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 41.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

100% crêpes 12 Rezepte
Mexiko

100% crêpes - Vol. I 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Christmas trifle

3sa 30 dk

Croquetas vegetales

35 dk

Delicias de jamón y queso

1sa 30 dk

Agua de Sevilla

5 dk

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3sa 15 dk

Sangría tropical

10 dk

Cuencos de masa choux con helado

6sa 30 dk

Cassata siciliana

6sa 30 dk

Cóctel Christmas

1sa 10 dk

Milhojas al limón con frutas del bosque

1sa

Sándwich de nata

8sa

Bomba de chocolate

4sa